Vertical farming não é apenas uma tendência, mas uma necessidade em um mundo que busca soluções sustentáveis e urbanas para a segurança alimentar
A vertical farming, ou agricultura vertical, está transformando a maneira como produzimos alimentos, combinando eficiência tecnológica e sustentabilidade. Em 2025, essa prática avança significativamente, com inovações que prometem enfrentar os desafios da produção agrícola tradicional em um mundo em rápida urbanização e sujeito a mudanças climáticas.
Automação e IA: O Pilar da Eficiência
As tecnologias de automação e inteligência artificial (IA) estão otimizando os sistemas de cultivo vertical. Sensores avançados, drones e robôs estão sendo integrados para monitorar o crescimento das plantas em tempo real, ajustando automaticamente fatores como iluminação, irrigação e nutrição. Isso não só melhora a eficiência energética, mas também aumenta a produtividade, reduzindo o desperdício de recurso.
Sistemas de Iluminação e Economia de Energia
Avanços em LED de espectro completo estão permitindo o crescimento de culturas além das folhas verdes tradicionais, incluindo tomates e morangos. Essas soluções reduzem significativamente o consumo de energia em comparação com tecnologias mais antigas, tornando a vertical farming uma alternativa economicamente viável, mesmo em regiões onde a energia é mais cara. Sistemas que combinam aquaponia (cultivo de plantas e peixes em simbiose) e hidroponia (cultivo em soluções líquidas de nutrientes) estão ganhando espaço. Esses métodos reduzem a necessidade de solo e consomem até 90% menos água em comparação com a agricultura convencional, oferecendo uma solução sustentável e adaptável a áreas urbanas densas.
Expansão Global
Regiões como a América do Norte, Europa do Norte e o Golfo estão liderando o crescimento do setor, impulsionadas por políticas públicas favoráveis, redução de custos de energia e a necessidade de sistemas resilientes às mudanças climáticas. Grandes projetos estão se consolidando nesses locais, aproveitando infraestrutura moderna e incentivo à produção local.
Desafios e Perspectivas
Embora as perspectivas sejam promissoras, os desafios persistem. O custo inicial elevado e a necessidade de demonstrar viabilidade econômica e escalabilidade ainda limitam a adoção massiva. Contudo, investimentos crescentes e a colaboração entre empresas, governos e acadêmicos estão impulsionando o setor, tornando a tecnologia mais acessível e confiável.
Texto: UGREEN Brasil
Imagem: Divulgação/Eden Green
